秘蔵焼酎 小牧

有機栽培の「黄金千貫」と黒麹を使い
一次、二次仕込みともに伝統の「かめ」で仕込んだ手造り芋焼酎です。

薩摩焼酎のなかでも評価が高く、常圧蒸留によって
深みあるまろやかな味わいと芳醇な香り、
そして伸びやかな旨味が引き出されています。

切れ味爽やかで、女性に人気があるのもうなずけます。


オンザロックはもちろん美味ですが、いも焼酎は
お湯割りに限ると思っている方も多いはず です。

お湯割りの基本は６対４で割ることで通称［ロクヨン］と
言われ、グラスに熱いお湯を４割注ぎ、次に２５度の焼酎
を６割加えて温度４０度、アルコール 度１５％くらいに仕上げます。


こうすると、まろやか味わいをお楽しみいただけます。

ただこうしなければならない・・・と言うワケではなくて、ＴＰＯに合わ せて
５対５で割るのもＯＫです。

また、飲む前日にあらかじ焼酎を水で割っておいて、
一晩寝かせることにより十分アルコールと水をなじませてから、飲む際に
黒じょか（お燗専用のどびん）でお燗すると、いっそう
まろやかな味を楽しめます。

割り水のミネラルウォーターにこだわればさらに美味です。
　
　　　　　　　

　　　　　小牧　カメ仕込み　1．8L　
　
　　◆原料： さつまいも、米麹
　　◆産地：［鹿児島県］薩摩郡
　　◆生産者： 小牧醸造（株）
　　◆アルコール度： ２５％
　　◆容量：１．８Ｌ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　




　　　　　　　筑前屋
　　　　美味しい肴はいかがですか？